目前已知人体必需的维生素有十几种，维生素短少在体内往往是一个渐进进程，起初是机体储备量下降，继而可能出现与其代谢相关的生化异常，生理功能的改动，然后才是组织病理变化，出现相应的临床症状。因而，医院选用维生素检测仪进行临床检查，对前进人体维生素营养健康质量十分要害。作为人体营养物质，维生素短少症较轻经常无显着的临床症状，严峻短少时才出现所短少的维生素的特殊症状。当然，临床上更常见的可能是多种维生素混合短少的症状。

   在实际生活中，医师有多种手段来概括分析和判别维生素短少症。一般通过膳食查询、实验室检查以及临床症状和体征概括进行机体维生素状况的评定，来判别是否短少维生素。而选用维生素检测仪检查更为遍及，且跟着医疗水平的前进，国内大多数乡镇及以上医院都具备检测能力。大多数的水溶性维生素能够通过尿或/和血进行点评，而脂溶性维生素不能用尿进行分析点评。

   轻度维生素短少症一般主张通过食补即可，应挑选富含维生素的食物，关于中度维生素短少症可能在食补的基础上加用相应量的维生素补偿剂，重度维生素短少症，乃至可能需求肌肉注射或静脉输注。一起需求留意的是在补偿维生素的进程中要注重定时通过维生素分析仪对维生素补偿状况的检测，防止维生素补偿效果缺乏或过量。