一提到维生素C，许多人就不由自主地想到水果蔬菜，甚至想到只要经常吃水果蔬菜，就不会缺乏维生素C，其实这种看法是片面的。我们如果想要身体中的维生素处于正常值的情况下，那么便需要进行维生素检测仪筛查，便于了解身体维生素的情况。

    维生素C特别喜欢酸性环境，所以在未成熟的水果中，维C含量都较为丰富，而且这些酸涩的水果中还含有对维C有保护作用、可促进人体对维C利用的植物营养素。可惜的是，我们常因为这些未成熟的水果风味欠佳，香甜可口的成熟水果，里面的维C含量已大幅下降，再经历采摘、运输、冷藏后，维生素C已损失不少。

    维生素C在某些新鲜蔬菜中含量较高，但由于维C溶于水，蔬菜在清洗时容易流失维C；加上现时市面的蔬菜中常有农药残留，食用前多数人习惯进行浸泡处理，这样维C的流失就更严重了，蔬菜再经过炒、熬、炖后，维C几乎剩余无几。

    九陆生物维生素检测仪厂家提醒您但若想通过补充维C达到抗氧化和预防慢性病等作用，还需提高维C每日摄入量，以每日250-500毫克为宜，但还是需要进行维生素筛查后，在进行遵医嘱补充为好。