维生素是人体重要的营养物质之一，人体自身不可合成，而人体每天都必需的，需要通过食物补充。B族维生素是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。今天维生素分析仪厂家小编和大家谈谈维生素B族在食物中的来源。

  维生素B1有助于分解和释放食物中的能量并保持神经系统健，尤其在种子外皮，动物内脏，瘦肉中。

  维生素B2也叫核黄素，有助于维持健康的皮肤、眼睛和神经系统，并从食物中释放能量，主要存在动物肝脏，奶类，蛋类，豆类和绿叶蔬菜中。

  维生素B3也叫烟酸，从食物中释放能量，保持神经系统和皮肤健康，尤其是在肝脏，奶类，蛋类，蔬菜，酵母，蘑菇，花茎甘蓝，全谷及一些水果中存在。

  维生素B5也叫泛酸，广泛存在于肝脏，奶类，蛋类，蔬菜及所有含蛋白质的食物，全谷物产品，例如糙米和全麦面包等。

  维生素B6使身体能够利用和储存食物中蛋白质和碳水化合物的能量，并产生血红蛋白，多存在于多种食物中如：肝脏，奶类，蛋黄，蔬菜，鱼类，全谷，豆类等。

  维生素B7存在于肝脏，奶类，蛋黄，蔬菜，酵母，水果，糙米等食物中。

  维生素B12制造红细胞并维持健康的神经系统，来源于动物性食品，肝脏，蛋黄，肉类，贝壳类等。

  维生素B9称为叶酸，降低胎儿脊柱裂等中枢神经管缺陷的风险，这对孕妇尤其重要，叶酸缺乏会导致贫血，叶酸普遍存在于动物肝，肾，鸡蛋，豆类，酵母，坚果类，绿叶蔬菜和水果，像西兰花、菠菜、芦笋等食物中。

  维生素B族是溶于水的，很容易被代谢，在体内几乎无法长时间蓄积，必须每日补充。维生素B族主要通过汗液和尿液排泄。维生素分析仪厂家提醒您，日常生活中养成良好的生活习惯，不挑食、偏食，多食用维生素丰富的食物，满足人体日常所需，保持人体健康。